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郑州双桥酒被造假:白酒生产销售猫腻多
2017-12-03 14:37 来源:

郑州市惠济区有个名叫双桥村的地方,双桥酒就出自这里,双桥酒历史悠久,始于明代,盛于清朝,距今已有300多年的历史。据传,明朝有一位经营山西汾阳杏花村"汾酒"的商人夜宿双桥村,饮用了村中的井水后,感叹不已,认为该村水质极适用酿酒,便劝双桥村的村民赴山西学习酿酒技术。于是,一群不屈从命运的汉子,怀着理想与期盼到山西学习酿酒技术。回来后在村中建槽坊酿酒。

     在当地流传着这样一句话:"提起双桥酒,难禁口水流。"清光绪二十七年(1901年)农历十月,光绪皇帝偕慈禧太后一行由西安返京,途经郑州时,知州李元祯以"双桥酒"做为贡品献给皇帝和太后,使双桥酒一时名声大噪,此后双桥酒做为贡酒曾风行于北京和南京,流行中原地区,堪称一绝。

     就是这样传承了300多年历史的白酒,被一些不法小作坊搞得鱼龙混杂,消费者很难再喝道正宗的双桥酒,在双桥村附近(该村已拆迁,很多家庭小作坊搬离原址),据当地人说,有几家生产销售白酒的,不说是不是正宗的双桥酒,他们连起码的白酒生产许可证都没有办理,不光是卫生不达标,而且长期饮用不明真相的白酒,势必会给人体造成不小的影响,他们向有关部门反映过,也向食品药品监督管理局投诉过,可是相关职能部门就是不去查处,希望关注此事。

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