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古法酿造 传承酒文化
2017-12-03 16:39 来源:
河北省迁安市贯头山酒业有限公司秉承中华民族酿酒传统工艺,始终坚持采用固态泥池发酵蒸馏提纯技术酿酒。这种传统的酿酒工艺通过一代又一代酿酒技师口授心传,不断创新、不断完善,选用原料、生产工序等方面都有自己的特色。如今,该企业不仅荣获唐山市、河北省食品行业优秀企业和放心食品企业、河北省花园式工厂等荣誉,2007年还被国家旅游局确定为“全国工业旅游示范点”。新华社记者杨世尧摄
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